Історія і сучасність в реальності

Меню Ресторан Шухляда у Вілли Моцарт

 

Вихід

Ціна

Закуски

Сало українське з часником та гірчицею

125г

53грн

Оселедець малосольний на картопляних дольках

130г

58грн

Тар-Тар з лоося

200г

130грн

Гравлакс лосося на тостах з айсбергом та томатами чері

150/90г

145грн

Брускета з томатами та з базиліком

40/30г

45грн

Лаваш із сиром сулугуні томатами та зеленню

150г

42грн

Язик телячий з хріном

100/40г

108грн

Сирне плато

150/40г

125грн

Асорті солінь з бочки

350г

55грн

Овочева нарізка

300г

65грн

Супи

Польський Журик

300г

55грн

Бульйон з домашньої курочки

250г

46грн

Холодний борщ

250г

45грн

Суп Рішел'є

250г

110грн

Борщ український з пампушками та часниковим соусом

300/50г

48грн

Юшка з карпатських грибів та домашньої лапші

250г

56грн

Гарніри

Овочі гриль

300г

68грн

Картопля пюре

250г

30грн

Рис

150г

38грн

Картопля фрі

150г

36грн

Картопля по-селянські

250г

32грн

Салати

Салат з нашої ''ШУХЛЯДИ''

250г

122грн

Салат овочевий з сиром Фета

250г

69грн

Теплий салат WOG телятина овочі соус чілі

230г

98грн

Класичний салат Цезарь з курочкою

250г

86грн

Класичний салат Цезарь з лососем

230г

105грн

Теплий салат з качкою овочами та апельсином

300г

87грн

Салат Капрезе з томатами соусом песто та кремом бальзамік

225г

97грн

Теплий салат з телятини з руколою міксом салата та томатами чері

230г

98грн

Салат зі свіжої капусти

200г

42грн

Десерти

Панна-котта з ягідним соусом

150г

56грн

Чіз Кейк

120/30г

75 грн

Штрудель яблучний

150/50г

53грн

Штрудель вишневий

150/50г

69грн

Еклери

1 шт

25грн

Шоколадний фондан

1шт

65грн

Мілефоле з грецьким горіхом та заварним кремом

150г

48грн

Грушевий Тар - Татен

150г

52грн

Крем-Брюле

1 шт

53грн

Фруктова корзинка

1шт

35грн

Мангал меню

Шашлик зі свинини на лаваші

за 100г

42грн

Шашлик з баранини

за 100г

86грн

Шашлик з телятини

за 100г

54грн

Свинні реберця-гриль

за 100г

38грн

М'ясо свинини на кісточці

за 100г

36грн

Дорадо на мангалі

за 100г

93грн

Стейк лосося

за 100г

125грн

Форель райдужна

за 100г

62грн

Каре ягняти

за 100г

98грн

Куряча грудка маринована в травах

за 100г

36грн

Люля-Кебаб з баранини

200г

75грн

Перепілка смажена на вугіллі подається з гірчичним маслом

2 шт

107грн

Соуса на вибір

Барбекю горячий

50г

20грн

Барбекю холодний

50г

20грн

Соус до риби

50г

25грн

Гірчиця

50г

13грн

Хрін

50г

16грн

До пива

Пивна таця (ковбаски ,бастурма,картопля фрі,сулугуні,палочки солені, чіпси та соус)

300г

130грн

Креветки до пива

100г

40грн

Курячі крильця буфало

280/50г

68грн

Бастурма

30г

28грн

Копчений сир Сулугуні

100г

48грн

Палички з паприкою та кунжутом

50г

35грн

Чіпси власного приготування

50г

35грн

Основні страви

Медальйон з Норвезького лосося під вершковим соусом з картопляним гратеном

130/200/70г

196грн

Філе форелі з пюре із селери

100/120г

115грн

Короп смажений

за 100г

29грн

Телячий медальйон з овочами гриль та соусом Демі Глас

280г

138грн

Медальйон зі свинини з овочевим гратеном

270г

86грн

Гусяча ніжка конфі з рисом та соусом з білих грибів

250/150/50г

156грн

Ковбаски від Шеф-Кухаря

250г

112грн

Банош гуцульський з бринзою шкварками та смаженою цибулькою

300г

58грн

Банош гуцульський з бринзою та білими грибами

300г

65грн

Кров’янка домашня приготовлена за старовинним рецептом подається зі шпинатом та яйцем пашот

150/40/30г

45грн

Реберця свинні подаються з тушкованою капустою

300г

86грн

Кролик томлений у вершковому соусі з картопляним пюре

300г

98грн

Вареники з картоплею подаються зі смаженою цибулькою та шкварками

180/50г

45грн

Вареники з сиром та сметаною

180/50г

53грн

Вареники з вишнями та сметаною

180/50г

55грн

Паста італійська

Паста Карбонара

300г

92грн

Паста з куркою та овочами

300г

85грн

Паста ді Маре

250г

160грн

Паста Кватро Формажди

300г

128грн