История и современность в реальности

Меню Ресторан Шухляда в виллы Моцарт

 

Выход

Цена

Закуски

Сало украинское с чесноком и горчицей

125г

53грн

Сельдь малосольная на картофельных дольки

130г

58грн

Тар-тар с Лоос

200г

130грн

Гравлакс лосося на тостах с айсбергом и томатами черри

150/90г

145грн

Брускеты с томатами и с базиликом

40/30г

45грн

Лаваш с сыром сулугуни томатами и зеленью

150г

42грн

Язык телячий с хреном

100/40г

108грн

Сырное плато

150/40г

125грн

Ассорти солений из бочки

350г

55грн

Овощная нарезка

300г

65грн

Супы

Польский Журик

300г

55грн

Бульон с домашней курочки

250г

46грн

Холодный борщ

250г

45грн

Суп Ришелье

250г

110грн

Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом

300/50г

48грн

Уха из карпатских грибов и домашней лапши

250г

56грн

Гарниры

Овощи гриль

300г

68грн

Картофель пюре

250г

30грн

Рис

150г

38грн

Картофель фри

150г

36грн

Картофель по-селянски

250г

32грн

Салаты

Салат из нашей ''ШУХЛЯДИ''

250г

122грн

Салат овощной с сыром Фета

250г

69грн

Теплый салат WOG телятина овощи соус чили

230г

98грн

Классический салат Цезарь с курочкой

250г

86грн

Классический салат Цезарь с лососем

230г

105грн

Теплый салат с уткой овощами и апельсином

300г

87грн

Салат Капрезе с томатами соусом песто и кремом бальзамик

225г

97грн

Теплый салат из телятины с рукколой миксом салата и помидорами черри

230г

98грн

Салат из свежей капусты

200г

42грн

Десерти

Панна-кота с ягодным соусом

150г

56грн

Чиз Кейк

120/30г

75 грн

Штрудель яблочный

150/50г

53грн

Штрудель вишневый

150/50г

69грн

Эклеры

1 шт

25грн

Шоколадный фондан

1шт

65грн

Милефоле с грецким орехом и заварным кремом

150г

48грн

Грушевый Тар - Татэн

150г

52грн

Крем-Брюле

1 шт

53грн

Фруктовая корзинка

1шт

35грн

Мангал меню

Шашлык из свинины на лаваше

за 100г

42грн

Шашлык из баранины

за 100г

86грн

Шашлык из телятины

за 100г

54грн

Свиные ребрышки-гриль

за 100г

38грн

Мясо свинины на косточке

за 100г

36грн

Дорадо на мангале

за 100г

93грн

Стейк лосося

за 100г

125грн

Форель радужная

за 100г

62грн

Каре ягненка

за 100г

98грн

Куриная грудка маринованная в травах

за 100г

36грн

Люля-Кебаб из баранины

200г

75грн

Перепел жареная на углях подается с горчичным маслом

2 шт

107грн

Соусы на выбор

Барбекю горячий

50г

20грн

Барбекю холодный

50г

20грн

Соус к рыбе

50г

25грн

Горчица

50г

13грн

Хрен

50г

16грн

К пиву

Пивная тарелка (колбаски, бастурма, картофель фри, сулугуни, палочки соленые, чипсы и соус)

300г

130грн

Креветки к пиву

100г

40грн

Куриные крылышки Буффало

280/50г

68грн

Бастурма

30г

28грн

Копченый сыр Сулугуни

100г

48грн

Палочки с паприкой и кунжутом

50г

35грн

Чипсы собственного приготовления

50г

35грн

Основные блюда

Медальон из Норвежского лосося под сливочным соусом с картофельным гратеном

130/200/70г

196грн

Филе форели с пюре из сельдерея

100/120г

115грн

Карп жареный

за 100г

29грн

Телячий медальон с овощами гриль и соусом Деми Глас

280г

138грн

Медальон из свинины с овощным гратеном

270г

86грн

Гусиная ножка конфи с рисом и соусом из белых грибов

250/150/50г

156грн

Колбаски от Шеф-Повара

250г

112грн

Банош гуцульский с брынзой шкварками и жареным луком

300г

58грн

Банош гуцульский с брынзой и белыми грибами

300г

65грн

Кровянка домашняя приготовленная по старинному рецепту подается со шпинатом и яйцом пашот

150/40/30г

45грн

Ребрышки свиные подаются с тушеной капустой

300г

86грн

Кролик томленый в сливочном соусе с картофельным пюре

300г

98грн

Вареники с картофелем подаются с жареным луком и шкварками

180/50г

45грн

Вареники с творогом и сметаной

180/50г

53грн

Вареники с вишнями и сметаной

180/50г

55грн

Паста итальянская

Паста Карбонара

300г

92грн

Паста с курицей и овощами

300г

85грн

Паста ди Маре

250г

160грн

Паста Кватро Формажды

300г

128грн